Ȩ > ¿µ¾çÇ¥ > °è¶õ
 
³ë¸¥ÀÚ¿Í ÈòÀÚ - °è¶õÀÇ ¸ðµç °Í
°è¶õÀº µÎ ºÎºÐ, Áï ÈòÀÚ¿Í ³ë¸¥ÀÚ·Î ¶Ñ·ÇÀÌ ³ª´©¾îÁö¸ç °¢ ºÎºÐ¿¡´Â Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

³ë¸¥ÀÚ´Â °è¶õ ¾×ü ¹«°ÔÀÇ 33% °¡·®À» Â÷ÁöÇÏ¸ç °è¶õ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¸ðµç Áö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ±×¸®°í 44%ÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ï¾Æ½Å°ú ¸®º¸ÇöóºóÀ» Á¦¿ÜÇϸé, ³ë¸¥ÀÚ´Â ÈòÀÚº¸´Ù ¸¹Àº ºñŸ¹ÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. °è¶õ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î A, D, E´Â ¸ðµÎ ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ³ë¸¥ÀÚ´Â ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ºñŸ¹Î D¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â µå¹® ½ÄÇ° Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. ±×¸®°í ³ë¸¥ÀÚ´Â ÈòÀÚº¸´Ù Ä®½·, ±¸¸®, ¿ä¿Àµå, öºÐ, ¸Á°£, ÀÎ, ¼¿·¹´½, ¾Æ¿¬À» ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î, ´ëÇü °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ´Â 59 Ä®·Î¸®¸¦ °ø±ÞÇÕ´Ï´Ù.

ÈòÀÚ´Â °è¶õ ¾×ü ¹«°ÔÀÇ 67%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ëºÎºÐ ¼öºÐ°ú ´Ü¹éÁúÀÌ¸ç °è¶õ Àüü ´Ü¹éÁúÀÇ 57%¿Í ´ë´Ù¼öÀÇ ´Ï¾Æ½Å, ¸®º¸Çöóºó, ¿°¼Ò, ¸¶±×³×½·, Æ÷Ÿ½·, ³ªÆ®·ý, ȲÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ëÇü °è¶õ ÈòÀÚÀÇ ¿­·®Àº 17 Ä®·Î¸®°¡ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀüüÀûÀ¸·Î, Æò¹üÇÑ ´ëÇü °è¶õ Çϳª¿¡´Â °íÇ°Áú ´Ü¹éÁúÀº ¹°·ÐÀÌ°í ºñŸ¹Î C¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç ÇÊ¿ä ºñŸ¹ÎÀÌ ¼Ò·®¿¡¼­ »ó´ç·®±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô Æ÷ÇԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ, ´Ù¾çÇÑ ¹Ì³×¶öÀÌ 75Ä®·Î¸®ÀÇ ¿­·®À» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ´ëºÎºÐ ºÒÆ÷È­¼ºÀÎ Áö¹æµµ 5 ±×·¥ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. °è¶õ¿¡´Â ºñŸ¹Î C, ź¼öÈ­¹°, ¼¶À¯°¡ µé¾îÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸ °î¹°, ¾ßä °úÀÏ°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ½±°Ô º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã
´ëºÎºÐ ½ÄÇ°°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î °è¶õ¿¡ ºÎÂøµÈ Ç¥½Ã´Â ¹Ì±¹ ¿µ¾ç±ÇÀå·®(RDAs) ´ë½Å 1ÀÏ·®(DVs: Daily Values) ¹éºÐÀ²·Î ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Ç¥½ÃÇÕ´Ï´Ù. ¶óº§¿¡ °ø°£ ¿©À¯°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì 2,000 ¹× 2,500 Ä®·Î¸® ¸ðµÎ¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ÇÏÁö¸¸, °ø°£ÀÌ ¾øÀ» °æ¿ì 2,000 Ä®·Î¸® ±ÔÁ¤½Ä¸¸À» ±âÁØÀ¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. 1ÀÏ·®Àº ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ź¼öÈ­¹°(½ÄÀ̼¶À¯ ¹× ´ç Æ÷ÇÔ), ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶öÀ» ¿¬·É¿¡ ¸ÂÃç Á¶Á¤ÇÑ ¼öÄ¡À̸ç, ¹Ì±¹ ±¹¸³°úÇоÆÄ«µ¥¹Ì°¡ ¿¬·É°ú ¼ºÀ» °í·ÁÇØ ´Ù¾çÇÑ ±×·ì¿¡°Ô ±ÇÀåÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

´Ù¼öÀÇ 1ÀÏ·®ÀÌ Æò±ÕÄ¡¸¦ ³ªÅ¸³»±â ¶§¹®¿¡ °¢ ¿µ¾ç¼ººÐ ÃÖ°íÄ¡¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ¹Ì±¹ ¿µ¾ç±ÇÀå·®º¸´Ù ³·½À´Ï´Ù. ÀϺΠ°æ¿ì, 1ÀÏ·®Àº ±¹¸³°úÇоÆÄ«µ¥¹Ì°¡ Á¶»çÇÑ »õ·Î¿î ¿µ¾ç Áõ°Å ¶§¹®¿¡ ´õ ³·±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. 1ÀÏ·®Àº ÀÏÀϼ·Ãë±âÁØ·®(RDIs: Reference Daily Intakes)°ú RDI¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾ÊÀº ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ÀÏÀϱâÁØÄ¡(DRVs: Daily Reference Values)·Î ±¸¼ºµË´Ï´Ù. ÀüüÀûÀ¸·Î 1ÀÏ·®Àº ¾ö°ÝÇÑ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ° ºñ±³¸¦ À§ÇÑ Àã´ë ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.

ÀÏÀϼ·Ãë±âÁØ·®Àº °¡Àå ÃÖ±Ù¿¡ ³ª¿Â 4¼¼ ÀÌ»óÀÇ °Ç°­ÇÑ ¹Ì±¹ÀÎÀ» À§ÇÑ ºñŸ¹Î ¹× ¹Ì³×¶ö RDA¸¦ Æò±Õ ³½ °ª¿¡ ±â¹ÝÀ» µÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÁ¤ ¿¬·ÉÃþÀ̳ª ¼ºÀ» À§ÇÑ ±ÇÀå ÀÏÀÏ ¼·Ãë·®ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, Àüü ¹Ì±¹ ±¹¹ÎÀ» °í·ÁÇÑ Æò±Õ°ªÀÏ »ÓÀÔ´Ï´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ¿¹·Î µé¸é, ÀÏÀϼ·Ãë±âÁØ·®Àº 4¼¼ ÀÌ»óÀÌ 50 ±×·¥, 4¼¼ ÀÌÇÏ°¡ 14 ±×·¥ÀÔ´Ï´Ù. ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÇ °æ¿ì, ÀÏÀϱâÁØÄ¡´Â Ä®·Î¸® ¼·Ãë ±âÁØ·®ÀÎ 2,000 Ä®·Î¸®(Æó°æ±â ¿©¼º, Àû´çÇÑ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ¿©¼º, ½Ê´ë ¼Ò³à, ¾É¾Æ¼­ ÀÏÇÏ´Â ³²¼º¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ Æò±Õ°ª)¿Í 2,500 Ä®·Î¸®(ÀþÀº ³²¼º¿¡°Ô ÀûÇÕ)¿¡ ±â¹ÝÀ» µÎ°Å³ª ÀϺΠº¸°Ç´Üü°¡ Á¦¾ÈÇÑ ½ÄÀÌ ±ÇÀå·®¿¡ ¹ÙÅÁÀ» µÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä®·Î¸® ¼·Ãë ¹× È°µ¿Á¤µµ¿¡ µû¶ó °¢ °³ÀÎÀº ÀÏÀϱâÁØÄ¡º¸´Ù Àû°Å³ª ¸¹Àº ¾çÀÌ ÇÊ¿äÇÒ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´çÀº ÀÏÀϱâÁØÄ¡°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.



ÀÏÀϱâÁØÄ¡´Â ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.

Ä®·Î¸® ¼·Ãë: 2,000 ¶Ç´Â 2,500 Ä®·Î¸®
ÃÑ Áö¹æ: ÃÑ Ä®·Î¸®ÀÇ 30% ÀÌÇÏ(2,000 Ä®·Î¸®: 65 ±×·¥, 2,500 Ä®·Î¸®: 80 ±×·¥)
Æ÷È­Áö¹æ: ÃÑ Ä®·Î¸®ÀÇ 10% ÀÌÇÏ(2,000 Ä®·Î¸®: 20 ±×·¥, 2,500 Ä®·Î¸®: 25 ±×·¥)
ºÒÆ÷È­Áö¹æ: ÃÑ Ä®·Î¸®ÀÇ 20% ÀÌÇÏ(2,000 Ä®·Î¸®: 40 ±×·¥, 2,500 Ä®·Î¸®: 50 ±×·¥
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ: 300 ¹Ð¸®±×·¥ ÀÌÇÏ
ÃÑ Åº¼öÈ­¹°: ÃÖ¼Ò ÃÑ Ä®·Î¸®ÀÇ 55%(2,000 Ä®·Î¸®: 300 ±×·¥, 2,500 Ä®·Î¸®: 375 ±×·¥)
½ÄÀ̼¶À¯: 1,000 Ä®·Î¸® ´ç 11.5 ±×·¥(2,000 Ä®·Î¸®: 25 ±×·¥, 2,500 Ä®·Î¸®: 30 ±×·¥)
´Ü¹éÁú: 4¼¼ ÀÌ»óÀÇ °æ¿ì Ä®·Î¸®ÀÇ 10%(2,000 Ä®·Î¸®: 50 ±×·¥, 2,500 Ä®·Î¸®: 63 ±×·¥)
³ªÆ®·ý: 2,400 ¹Ð¸®±×·¥ ÀÌÇÏ
Æ÷Ÿ½·: 3,500 ¹Ð¸®±×·¥

°è¶õÀº Àΰø °¡°øÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÚ¿¬ »ý»êÀ» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ °³º° ¾ÏżÀÇ »óÅÂ¿Í ¾ÏżÀÌ ¸Ô´Â ¸ðÀÌ¿¡ µû¶ó ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ´Ù¼Ò ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÉÁö¾î °°Àº Å©±âÀÇ °è¶õÀÌ¶ó µµ ¿µ¾ç¼ººÐÀº ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ºÐ¼®¼öÄ¡ ¹× Ç¥½Ã±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ Å©±âÀÇ °è¶õÀ» ´ãÀº ÀüÇüÀûÀÎ Æ÷Àå¿¡´Â 4.4 ÆäÀÌÁö 1ÀÏ·® Ç¥¸¦ ºÎÂøÇÑ ¶óº§ÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
 
¿µ¾ç ¹Ðµµ
Ä®·Î¸® °ø±Þ·®°ú ºñ±³ÇÒ ¶§ Çϳª ÀÌ»óÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ »ó´ç·® Á¦°øµÇ´Â ½ÄÇ°À» ¿µ¾ç ¹Ðµµ°¡ ³ô´Ù°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¶§·Î´Â À̸¦ NCBR(¿µ¾ç¼Ò-Ä®·Î¸® È¿°úºñ)¶ó ºÎ¸£±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. °è¶õÀº Ä®·Î¸® °ø±Þ·®¿¡ ºñ·ÊÇØ ¶Ù¾î³­ ´Ü¹éÁú, ´Ù¾çÇÑ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀ» Á¦°øÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿µ¾ç ¹Ðµµ°¡ ³ôÀº ½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù. ¿µ¾ç °üÁ¡¿¡¼­ º¼ ¶§ °è¶õÀº ±ÕÇüÀÌ Àß ÀâÈù ½ÄÇ°ÀÎ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

2,000 Ä®·Î¸® ±ÔÁ¤½ÄÀ» ±âÁØÀ¸·Î ´ëÇü Àü¶õ, Áï ÈòÀÚ¿Í ³ë¸¥ÀÚ´Â ¾Æ·¡ Ç¥¿¡ ¸í½ÃµÈ ºñÀ²ÀÇ 1ÀÏ·®À» °ø±ÞÇÕ´Ï´Ù. Âü°í·Î, ¾Æ·¡ Ç¥´Â ¾î¸²Àâ¾Æ Ç¥½ÃÇÑ ¶óº§ ¼öÄ¡°¡ ¾Æ´Ï¶ó ½ÇÁ¦ ºÐ¼®¼öÄ¡¿¡ ±Ù°Å¸¦ µÐ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
 
¿µ¾ç¼ººÐÀ» ³Ñ¾î¼± ¿µ¾ç
¸ö¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°Àº ¿µ¾ç ¹Ðµµµµ ³ô¾Æ¾ß ÇÏÁö¸¸ Áï½Ã ¼Õ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í, ¿À´Ã³¯ »ýÈ°½À°üÀ» °í·ÁÇÒ ¶§ »¡¸® ÁغñÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÏ°í ¼ÒÈ­µµ, °æÁ¦¼º, ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. °è¶õÀº ÀÌ ¸ðµç ¿ä°ÇÀ» ÃæÁ·ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

°è¶õÀº »ç½Ç»ó ¸ðµç À¯ÇüÀÇ ½ÄÇ°Á¡¿¡¼­ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼ö ¾øÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ý°ú °³ÀÎ Á¶¸®¹ý¿¡ µû¶ó ÁغñÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ´ëºÎºÐÀÇ °æ¿ì, ½Å¼ÓÇÑ Áغñ°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. °è¶õÀÇ ´Ù±â´É¼ºÀº ¿µ¾ç ¸é¿¡¼­µµ Å« µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. »ç½Ç, ƯÈ÷ ÀúÁö¹æ °í¼¶À¯ °î¹°, ¾ßä, °úÀÏ µî ¸¹Àº ¿µ¾ç½ÄÇ°À» ±ÔÁ¤½Ä¿¡ Æ÷ÇÔÇϵµ·Ï ÇÏ´Â Åë·Î ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ °è¶õÀ̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

°è¶õÀº ¾î¸°ÀÌ¿Í °í·ÉÀÚ¿¡°Ô Áß¿äÇÑ °í·Á »çÇ×ÀÎ ¾Ã±â¿Í ¼ÒÈ­°¡ ¿ëÀÌÇÕ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ÀϺΠ³ë³âÃþ ¹× ±âŸ ¿¬·ÉÃþÀÇ °æ¿ì, ´Ü¹éÁú ½ÄÇ° ºñ¿ëÀº ½Ä´ÜÀ» °èȹÇÒ ¶§ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Á¡À» °¨¾ÈÇÏ¸é °è¶õÀº °æÁ¦Àû °¡°Ý¿¡ °íÇ°Áú ´Ü¹éÁúÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °è¶õÀº ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÀÌ¹Ì À½½Ä¿¡ ¾²À̱⠿ëÀÌÇÏ°Ô µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö
ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±âÁØ·®
 
ºñŸ¹Î ¾ç
A* 5,000 IU
C* 60 mg
D 400 IU
E 30 IU
Ƽ¾Æ¹Î (B1) 1.5 mg
¸®º¸Çöóºó (B2) 1.7 mg
´Ï¾Æ½Å 20 mg
ÇǸ®µ¶½Å (B6) 2 mg
Æú»ê (¿±»ê) 0.4 mg
B12 6 meg
¹ÙÀÌ¿Àƾ 0.3 mg
ÆÇÅäÅÙ»ê 10 mg
   
¹Ì³×¶ö ¾ç
Ä®½·* 1,000 mg
öºÐ* 18 mg
ÀÎ 1,000 mg
¿ä¿Àµå 150 mg
¸¶±×³×½· 400 mg
¾Æ¿¬ 15 mg
±¸¸® 2 mg
* º» ¿µ¾ç¼ººÐ ÀÏÀϼ·Ãë±âÁØ·® ºñÀ²Àº Àǹ«ÀûÀ¸·Î ½ÄÇ° ¶óº§¿¡ Ç¥½ÃÇØ¾ß Çϸç, ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ººÐÀÇ °æ¿ì Ç¥½Ã´Â ¼±Åà »çÇ×ÀÓ.