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ÅÍÅ° ÇÜ°ú ÄõÅÍ Ä¡Áî °¨ÀÚ º£ÀÌÅ©
 
Àç·á :
»îÀº °¨ÀÚ 600g, Ä¡Áî 4Á¾ (½ºÀ§½º, ü´Ù, ¸ðÂ¥·¼¶ó, ±×¶ó³ªºü´Ù³ë) 200g, ÅÍÅ°ÇÜ ´ÙÀ̽º 200g, ´ÙÁø ¾çÆÄ 150g, ´ÙÁø ¾Æ¸óµå 50g, ´Þ°¿ 5°³, »ýÅ©¸² 300g, Å©·£º£¸® ¾à°£, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç
¸¸µå´Â ¹ý :
1. ÁغñÇÑ Ä¡Áî´Â º¼¿¡ ´ã¾Æ °í·ç ¼¯´Â´Ù.
2. ÇÜ°ú ¾çÆĵµ Àß ¼¯´Â´Ù.
3. ¿ë±â¿¡ ±â¸§À» Ä¥ÇÑ µÚ °¨ÀÚ¸¦ ÃÎÃÎÈ÷ ¹Ù´Ú¿¡ ±ò°í ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ÇÑ´Ù.
4. ÁغñµÈ ¾çÆÄ¿Í ÇÜ ºÐ·®ÀÇ 1/2¸¦ °¨ÀÚ À§¿¡ ¿Ã¸®°í, Ä¡Áî ºÐ·®ÀÇ 1/3À» ¾ñ´Â´Ù.
5. ´Ù½Ã ³²Àº ¾çÆÄ¿Í ÇÜÀ» ¿Ã¸° µÚ Ä¡Áî ºÐ·®ÀÇ 1/3À» ¾ñ´Â´Ù.
6. ´Þ°¿°ú »ýÅ©¸²À» ¼¯¾î Ǭ µÚ ¿ë±â¿¡ º×´Â´Ù.
7. ³²Àº Ä¡Á ¿Ã¸° µÚ 180µµ·Î ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î 40~50ºÐ Á¤µµ ÀÍÈù´Ù.
8. ¾Æ¸óµå¿Í Å©·£º£¸®¸¦ »Ñ·Á ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.

Ư¡ : Âð °¨ÀÚ º£À̽º¿¡ ´ÙÁø ¾çÆÄ, ´ÙÁø ÇÜ, Ä¡Áî, ´Þ°¿, ¿ìÀ¯ µîÀ» ºÎ¾î ¿Àºì¿¡ ÀÍÈù ¸Þ´º
Ÿ±ê ¸ÅÀå : ºê·±Ä¡ Ä«Æä, ijÁÖ¾ó ·¹½ºÅä¶û