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터키 썸머롤
(Turkey Summer Roll)
재료 :
라이스 페이퍼 8장, 채썬 오이 120g, 채썬 당근 80g 채썬 망고 160g,
10cm 길이로 채썬 터키 300g, 무순 40g, 스위트 칠리 소스 60ml
만드는 법 :
1. 라이스 페이퍼는 따뜻한 물에 담궈 투명해지면 꺼내 도마 위에 올려 편다.
2. 중심에 모든 재료를 올린다.
3. 김밥 말 듯 도르르 말아 4등분으로 자른다.
4. 스위트 칠리 소스를 곁들여 낸다.