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빠따이 |
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| 재료 : |
쌀국수 150g, 계란 60g, 빠따이 소스 30g, 땅콩 1큰술, 닭가슴살 40g, 노바시 새우 3ps, 청경채 2ps, 부추 10g, 고추가루 1ts, 미원 약간, 숙주 100g, 레몬주스 1ts, (고명) 레몬 1ps, 고수, 대파 흰부분, 땅콩 1sp.
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| 만드는
법 : |
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1. 닭가슴살과 새우를 볶는다.
2. 볶은 새우와 가슴살 한쪽으로 계란 지단을 만들어 건새우, 두부와 함께 타지 않도록 볶아준다.
3. 쌀국수를 넣고 볶다가 소스를 한꺼번에 넣은 후 마지막에 레몬주스와 빠따이 소스로 마무리 한다. |
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