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터키 후라이드 라이스 2인분 |
| (Chinese Fried Rice) |
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| 재료 : |
터키 다이스 80g, 양파 40g, 대파 40g, 달걀 4개, 굴소스 15ml, 간장 5ml, 소금,후추 약간, 마늘 2쪽, 다진 당근 40g, 밥 400g, 올리브 오일 75ml
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| 만드는
법 : |
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1. 대파, 당근,양파는 잘게 썰고 마늘은 편으로 썬다.
2. 터키는 0.7cm로 크기로 다이스 한다.
3. 달걀은 소금을 약간 넣어 풀어 놓는다.
4. 팬에 오일 2큰술을 두르고 달걀을 넣어 살짝 볶아 접시에 담아둔다.
5. 팬에 오일을 두르고 마늘과 파를 향이 나도록 볶은 후 당근, 양파, 터키를 넣는다.
6. 밥과 볶아둔 달걀을 넣고 센 불에서 볶는다.
7. 간장, 굴소스로 간을 하고 고루 볶아지면 그릇에 담아낸다.
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