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월도프 카나페 |
| (Waldorf Canapé) |
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| 재료 : |
식빵8장, 버터 4큰 술, 지름 5cm 둥근 틀, 터키다이스 100g, 호두다이스 20g, 사과 다이스40g, 샐러리 다이스 20g, 양파다이스 40g, 건포도 20g, 마요네즈 3큰 술, 소금, 흰 후추 약간, 새싹 약간
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| 만드는
법 : |
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1. 터키는 해동해 0.5cm 다이스 한다
2. 사과는 껍질째 터키와 같은 크기로 다이스한다
3. 샐러리, 양파도 같은 크기로 다이스 하고 호두는 다진 후 오븐에서 살짝 구워낸다.
4. 볼에 모든 재료를 넣고 마요네즈에 버무린 후 소금후추로 간한다.
5. 식빵을 모양틀로 찍어 토스터에 구운 후 한쪽 면에 버터를 바른다.
6. 빵 위에 4. 의 버무린 재료를 올리고 새싹으로 토핑 한다.
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